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炒—酱炒花甲
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作者：
wenwen私厨
用料
炒—酱炒花甲的做法步骤
步骤 1
花甲，商家会给你一些海水，我们把水和花甲一起带回家。
步骤 2
拿一张厨房纸盖上
步骤 3
几个小时后，花甲会吐出一些脏东西。
步骤 4
清洗干净
步骤 5
豆瓣酱，金不换，蒜，辣椒🌶️！
步骤 6
起锅放油
步骤 7
油热放蒜
步骤 8
蒜爆出香味，把所有东西都加入，豆瓣酱同时加入，翻炒几下，加入适量开水，盖上盖子，煮一会，花甲开了就好了。
步骤 9
立马关火，盛出，不能煮太久，花甲开就马上关火。
步骤 10
葱伴侣豆瓣酱一勺酱，炒花甲特别好吃！
步骤 11
酱炒花甲
炒—酱炒花甲的小贴士
喜欢吃辣就用葱伴侣豆瓣酱微辣的，都很好吃。
菜谱创建时间：2021-04-27 23:17:58
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