槐花用清水洗几遍,挑去梗叶,最后清水中撒入2勺盐,泡1小时
沥水后放入碗中
用开水烫30秒左右
倒入沥水盆,用冷水冲洗下后沥干
打入4个鸡蛋、少许盐、少许五香粉,搅拌均匀
平底不粘锅倒入少许油,倒入搅拌均匀的槐花鸡蛋糊
翻面继续加热,直至两面焦黄即可,饼中透着一丝丝清香味