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美善品凤梨酥
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作者：
厦门小小徐
用料
美善品凤梨酥的做法步骤
步骤 1
黄油室温软化到手指压下去可以按得动，➕糖➕盐，设置10秒速度4打发
步骤 2
加入蛋液，设置10秒速度4，混合至看不见蛋液
步骤 3
加入奶粉、椰子粉、面粉，20秒，速度6混合
步骤 4
混合好的面团，装保鲜袋里，放冰箱冷藏15分钟
步骤 5
酥皮分21克一个
步骤 6
馅料18克一个
步骤 7
用皮包馅，收口捏紧，用手掌搓成模具大小，塞进模具，用手掌压平面团跟模具吻合即可
步骤 8
凤梨酥是带着模具烤的，放烤箱中层，170度烤10分钟，拿出来带模具翻面，再烤13分钟，表面金黄出炉脱模即可
美善品凤梨酥的小贴士
凤梨形状模具，绿色部分可以用抹茶粉加入酥皮
菜谱创建时间：2021-04-28 00:25:04
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