用APP打开 ![胚芽米红薯碗-孕期美食记(1)[素食]的做法](https://i2.chuimg.com/81b8b64ae8144c0cafa0625de058c0b2_2599w_3898h.jpg?imageView2/1/w/640/h/520/q/75/format/jpg)

(1)红薯洗净后按2:1横切成一大一小。

(2)用小碗盛50g胚芽米,简单冲洗后加入80-86克水。

(3)红薯和米饭一起上锅蒸,上气后蒸25-30分钟。 25分钟红薯已经很湿软,喜欢干一些的,可以先取出红薯。

(4)大红薯挖出大部分内芯,成碗🥣状;胚芽米饭加适量盐拌匀,再填入🍠红薯碗中 。

(5)加自己喜欢的调味料,我撒了白芝麻和辣椒粉,再加些切碎的彩色时蔬,淋了一些菜汁就可以吃了😌。
1. 水一定不能多,确保粒粒分明不是绸粥的口感。 2. 不浪费食材,多余红薯可以下次和胚芽米一起捏香糯的胚芽米红薯饭团哟。














