小美～蒜泥酱

1、蒜头去掉外面一层薄薄的皮，用剪刀✂️剪掉根部，一个个瓣开；

2、先一半放入主锅，放5克水，设置6秒/反转速度4，去完皮的状态，大家可以看一下，倒出挑掉蒜皮，剩下蒜重复上面步骤；

3、挑干净的大蒜头放入主锅，盖上锅盖和量杯盖，设置10秒/速度6切碎；

4、打开盖子，用刮刀棒把蒜泥刮到锅底，加入300克油，10克盐；

5、盖上锅盖和量杯盖，设置20分钟/V/速度1（如果量少10-15分钟即可）；

6、满屋蒜香，铃声响起，倒入提前消毒好的耐高温玻璃器皿中，全部冷透后放冰箱冷藏。