1⃣️先将干辣椒洗净晾干水分 2⃣️在锅里小火翻炒至干爽(此步骤是辣椒油香辣的关键) 3⃣️然后倒进小美锅里
根据自己对辣椒颗粒度的要求设置速度 我这个状态是10秒钟/速度6-8 (如果喜欢辣椒粉更细一些,可加时间)
加入300克油和八角、桂皮(这两个提味) 设置25分钟/120度/反转小勺
加入20克芝麻(熟芝麻更香),设置5分钟/120度/反转小勺
音乐响起时间到!可以出锅啦!倒入玻璃容器,冷却后即可食用
我家最爱的辣椒油,调料必备😋
沾萝卜😋
沾猪皮😋