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炸茄盒
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作者：
9692_jwt5
用料
炸茄盒的做法步骤
步骤 1
茄子切片，厚薄任意，我怕切薄了太多吃不了，所以适量有点厚度
步骤 2
淀粉和面粉加水兑成糊糊，想脆淀粉多，想软面粉多，根据自己喜好的口感调整
步骤 3
肉馅➕盐➕生抽➕姜汁（我用的压姜汁器压了2片）➕葱花➕十三香➕点点水拌匀
步骤 4
夹进茄子里
步骤 5
裹面糊下锅
步骤 6
两三分钟翻面
步骤 7
炸至肉馅熟后（几分钟真没数，全凭感觉的经验了……小盆友不行炸一个先切开尝尝）
步骤 8
开吃..
步骤 9
开吃
菜谱创建时间：2021-04-28 18:49:06
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