鸡胸肉烫熟(或用即食鸡胸肉)手撕成丝,咸蛋黄蒸或烤熟,压碎
豆腐切块碾碎
鸡胸肉和豆腐碎混合
与咸蛋黄碎混合
加入蚝油
加入料酒
加入轻盐酱油
加入黑胡椒粉,拌匀
锅中加油烧热,倒入所有材料,翻炒 加入水淀粉和🐔汤
翻炒至收汁,出锅撒些海苔调味
没有鸡汤可以用清水