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咸蛋黄豆腐
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作者：
想有一颗北极星
用料
咸蛋黄豆腐的做法步骤
步骤 1
准备材料：蛋黄压散；玉米淀粉加适量的水调匀。今天菜市场没有那种盒装的嫩豆腐，买菜阿姨说就用豆腐脑吧，也行！
步骤 2
锅内倒油，油热后倒入蛋黄翻炒，加一点白酒去腥。
步骤 3
炒至蛋黄冒泡泡，倒入豆腐脑，➕盐➕胡椒粉（不喜欢胡椒粉也可以不加），适度翻拌
步骤 4
倒入淀粉水，大火烧开收汁！
步骤 5
煮至浓稠就可以出锅了
步骤 6
味道可以接受，就是不太好看😂
步骤 7
吃完了大半盘吧～
菜谱创建时间：2021-04-29 16:03:48
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