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鱼香豆腐
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作者:
记忆中的老味道
没有鱼的鱼香豆腐😄
用料
水豆腐2块
玉米淀粉1勺
水发木耳一把
白糖一勺
生抽3勺
老抽半勺
陈醋1勺
白糖一勺
豆瓣酱1勺
胡萝卜半根,葱一根大蒜,青辣椒适量
鱼香豆腐的做法步骤
步骤 1
配菜
步骤 2
起锅烧油下葱姜蒜末豆瓣酱炒出红油
步骤 3
下入提前焯水( 水豆腐切小块锅中放水加少许盐) 的豆腐块
步骤 4
下入配菜翻炒至断生
步骤 5
倒入料汁( 生抽,老抽,陈醋,淀粉,白糖适量水)改 小火汤汁粘稠出锅
菜谱创建时间:2021-04-29 18:05:59
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