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萌萌哒日式烧果子～凯度蒸烤箱打卡2
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作者：
飞扬漫舞
用料
萌萌哒日式烧果子～凯度蒸烤箱打卡2的做法步骤
步骤 1
准备食材，一个量是一份，我24个和了两份。将蛋黄、淡奶油、炼乳搅拌均匀，（我的奶油家属从快递站拿回家里，给放冰冻了，就成这个渣样了，不要怀疑就是淡奶油）
步骤 2
加入过筛的低筋面粉和泡打粉，用刮刀搅拌成无干粉状态，轻轻揉成光滑面团，把面团封上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时左右。
步骤 3
把绿豆馅分成10克一个，揉圆
步骤 4
取出冷藏的面团，分成20克一个，揉圆
步骤 5
取面团按成圆片，包住豆沙馅，收口揉圆。
步骤 6
把搓圆的搓成葫芦状，不用收得很平，记得把收口放在底下
步骤 7
捏出小鸡的嘴巴
步骤 8
开启凯度R7纯烤模式，设置160度20分钟。
步骤 9
出炉后晾凉后用色素笔画上眼睛和小翅膀就O啦！
萌萌哒日式烧果子～凯度蒸烤箱打卡2的小贴士
蒸烤箱升温很快，相对于我的旧烤箱来说，多了炉灯，不用开门就可以清楚地看到食材的变化，受热也很均匀！ 小贴士：收口一定要朝下哦，馅料可以包你喜欢的哦，但是一定要用油性馅料哦。
菜谱创建时间：2021-04-29 19:49:23
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