西芹百合炒蛋

西芹斜斜切断，水煮1分钟捞起备用。 鸡蛋加入白醋、盐，打散，炒7分熟捞起。 锅里下油、蒜末，炒西芹，加入百合炒熟。（中间太干可以加入一点点水） 加盐，加入鸡蛋炒熟即可。