青柠冰棍原味版

按这个配方需要120克青柠汁。如果是超市买的小青柠大概要四个，我是后院种的青柠，水肥足够的情况下个头会比较大，三个就够了。

原配方要拿出一个来擦屑，如果你喜欢青柠的味道可以多擦几个。这里说一下，青柠也好柠檬也好，香味全在皮里面，如果光挤汁的话差不多只有酸味，没什么香味的。

擦完把青柠切开然后把汁挤出来。

牛油果切开去核，把果肉取出来。如果熟得刚好的话很容易就分离了。

加入糖浆或蜂蜜。

60克水，也可以用椰子汁或牛奶。都放到料理机里打细。

打好了是这样的。

另起一锅，倒入椰浆。

细砂糖分三次加入打发，和打法奶油一样。

打发了大概是这样的，看起来效果不如奶油。

然后倒入料理机里的混合物搅拌均匀。

得到这么一锅绿东西。

之后自然是装模冷冻了，冷冻24小时以上为佳。

大功告成了。