用APP打开 
春笋烧鱼
34人浏览 6人收藏 0人做过
作者：
小食刻
用料
春笋烧鱼的做法步骤
步骤 1
鲈鱼2面开花刀
步骤 2
放入黑胡椒和盐
步骤 3
放入料酒，将鱼里外摸均匀腌制
步骤 4
竹笋切块
步骤 5
大蒜去皮，生姜切块
步骤 6
锅中放入适量的水和盐，大火煮开
步骤 7
水开后放入竹笋煮5分钟左右捞出
步骤 8
热锅放入适量的油，再放入冲洗干净，擦干水分的鱼，小火煎5分钟左右翻面继续煎
步骤 9
鱼煎好后放入生姜、大蒜、花椒和干辣椒
步骤 10
配料煎出香味后放入适量的水大火煮开
步骤 11
放入竹笋和小葱
步骤 12
放入生抽、鸡精和盐
步骤 13
边煮边将汤汁浇到鱼身上
步骤 14
汤汁收到差不多的时候装盘，撒上小葱
步骤 15
最后浇上8-9成热的油
步骤 16
完成
春笋烧鱼的小贴士
如果你喜欢我的菜谱，记得关注哦！ 微博/微信【小食刻】
菜谱创建时间：2021-04-29 21:27:21
评分 7.8 1019 人做过
评分 7.0 131 人做过
2 人做过
评分 8.0 28 人做过
评分 8.6 107 人做过
评分 8.1 86 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.3 76 人做过
评分 8.0 99 人做过
评分 7.8 754 人做过
评分 8.4 14 人做过
评分 8.0 6 人做过
评分 8.1 222 人做过
评分 8.0 265 人做过
评分 8.2 1489 人做过
评分 7.9 2254 人做过