快手酸汤面

Name: 快手酸汤面
Ingredients: 1个鸡蛋; 80g面条; 小半勺盐; 3勺生抽; 2勺醋; 1棵香菜; 1根葱; 适量芝麻油

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作者：拽姐有点菜

忙于工作，打工人又穷，吃这个成本低、方便、好吃。

用料

快手酸汤面的做法步骤

步骤 1

烧水，水要多些（清清爽爽才好吃），加入生抽，醋，盐，等水开

步骤 2

水开关小火（以免鸡蛋下锅之后煮太散影响美感），鸡蛋下锅，等鸡蛋基本成型，加大火把面条下锅煮。过程中可把香菜和葱洗净切好。

步骤 3

等面条煮熟，撒入香菜和葱花。滴上芝麻油。可以开动啦～

快手酸汤面的小贴士

1.水要多～一人食的量1L水左右 2.水开一定关小火，水停止开时打入鸡蛋 3.若有浮沫，撇去就行哈

菜谱创建时间：2021-04-29 21:42:33

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