美善品巧克力纸杯蛋糕

拿小碗 15克可可粉加40克开水，迅速混合均匀。

加45克玉米油（或者葵花籽油），用蛋抽 搅拌 成乳化状。慢慢变粘稠即可

清空主锅（一定要无水无油），插入蝴蝶棒 如果是土鸡蛋就4个，大个的洋鸡蛋 就三个。加入冰糖粉 65克，少许白醋或者柠檬汁（去蛋腥味儿）没有也行

15分钟 45度 速度 4 打发。全程都不要加量杯盖

打发好的 蛋糊 筛入 低筋面粉、巧克力糊～5秒 速度 3 混合

还有少许干粉，刮刀棒 拌匀即可。切忌过度搅拌……

档案糊倒入 纸杯，撒上耐高温巧克力豆。（推荐 法芙娜）180度 25分钟。烤好拿出来放凉即可哈

烤箱一定要提前预热，先打开烤箱。再进行以上步骤操作即可～