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夏天到了，自制凉粉做起来
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作者：
八月小瓜
用料
夏天到了，自制凉粉做起来的做法步骤
步骤 1
豌豆粉一份，放入同等分量的水，搅开
步骤 2
锅里放五份水，在水微热时倒入步骤1的豌豆粉水，小火，不停的搅拌
步骤 3
一定要不停的搅拌，防止粘锅，等到起大泡，颜色全部变透明后，关火，闷一两分钟，倒入盆中，放凉
步骤 4
做好的凉粉，可以用工具做成凉粉，或者直接切块凉拌吃
步骤 5
蒜泥，醋，鸡精，盐巴，香油，配上黄瓜丝，香菜，随便凉拌就很好吃
夏天到了，自制凉粉做起来的小贴士
1.一定注意小火，不然容易糊掉，我做的那个成型的看着有黑色的小东西，就是有一点儿微微的糊(我没用不粘锅) 2.一定不要放多了水，不然容易不成形
菜谱创建时间：2021-04-30 11:54:38
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