将鲜香椿去根洗净,开水焯1分钟左右,捞出晾凉沥干水份
将焯好的香椿切碎
放入干净的容器中,因为要用热油泼,所以不要用塑料之类的容器
开火,锅热后放入足量的植物油,我用的是玉米油
油烧热微微冒烟后关火,趁热直接浇到备好的辣椒面上,并且迅速搅拌,边泼边搅拌
搅拌均匀后,晾凉密封后放入冰箱冷藏。每次吃的时候用不带水的干净筷子或勺子盛出即可食用。
另外做了一些少辣椒的