汉堡包胚

今天给大家分享懒人版的汉堡胚做法，一次醒发就能成功，效果和味道都很不错，中间省去了很多环节。

把除了黄油之外的所有食材都放入厨师机中，低速把干面粉搅拌均匀之后，高档搅拌成扩展阶段。然后把黄油放进去，低俗搅拌黄油和面粉揉和到一起之后再次调至高档，能够轻松拉出手膜即可。

分成80克一个的小剂子，然后搓圆之后均匀沾上白芝麻。烤箱35度发酵2个小时。然后上温200下温180 烤15分钟。

烤制的时间因各家烤箱不一样，以最后上色为准，自己可以勤观察决定烤制的时间。

烤好的汉堡胚内容十分绵密，也相当松软。