虾仁三文鱼滑蛋

三文鱼切小块，虾仁，用盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌十五分钟。

腌肉时打鸡蛋。加入适量牛奶，盐，

锅中倒油，放盐，把虾仁，三文鱼炒熟后捞出放到鸡蛋液里。

锅中倒油，中小火到入蛋液虾，用筷子扒愣熟出锅。