黄瓜、水果黄瓜都行,选细一点的新鲜黄瓜洗净控水。肚大的有籽,口感不好。
黄瓜切段,长度方便存放就行,洋葱切丝,所有材料放不锈钢盆里。
家里白醋用光了,奢侈一回,一瓶苹果醋用了一半,有点肉疼😢️
恰巧家里有新鲜的荤香苗,随手抓了一把。
大火蒸15分钟晾凉,连汤水一起用消毒后的玻璃瓶存放。俄式小黄瓜可简单吧,就是蒸蒸、凉凉,So easy😊️!
经过一晚上腌制,颜色已经很理想,一定要耐心再放几天,小黄瓜有点塌架,这时候才够味儿😋️。
小黄瓜切片夹在全麦面包里,低脂低卡,关键味道还好😊。