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爆浆巧克力香蕉麦芬的做法

爆浆巧克力香蕉麦芬

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作者: 林子和英子
林子和英子
乳化法麦芬蛋糕比常规法更细腻,爆浆内馅,酒香果香,口口美味。

用料

爆浆巧克力香蕉麦芬的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香蕉压泥,混合朗姆酒、无糖可可粉、蜂蜜拌匀,喜欢细腻的料理机加工一下。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备麦芬材料,烤箱预热170度。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油室温软化,分次加糖打发。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

室温蛋液分多次加入打发黄油中,每次打发至完全融合,最后分两次筛入粉类和牛奶,用刮刀拌匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备完成。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕杯中先挤入部分麦芬面糊,再挤入爆浆馅,最后上面再铺上麦芬面糊,本人为图方便就直接用勺子搞定。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

七分满,上面可以加各种果干。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱170度中层25分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

满屋飘香。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咬上一口,爆浆内馅的酒香和果香就在口中蔓延。

菜谱创建时间:2021-04-30 22:17:11
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