鸡蛋打入碗中
加适量盐,黄酒打成全蛋液
嫩南瓜擦成细丝~
蛋液内,加入嫩南瓜丝~
平底锅刷少许油~
倒入鸡蛋液,中小火慢慢煎~
煎好翻面,我用了两个铲子,一定要小心点,这个不多说,熟能生巧吧~
两面煎好,小心点倒出来切块~
上菜~
1.最好土鸡蛋,颜色和营养价值都更好一点 2.可以放嫩南瓜丝,西葫芦也可以 3.一定要做之前放南瓜丝,否则容易出水~