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PlanD的调料我觉得量有点多,就减少了一半。

如图

如图,我放了一个比较大的蒜瓣

如图

这个我没放,家里没有

不粘锅,油可以少放点。

蘑菇可选杏鲍菇、口蘑、金针菇等各种你喜欢的蘑菇

我用的小火,盖盖子焖了10分钟

开盖,把米饭与蘑菇拌均匀,

如图

如图

真的很香

蘑菇随便放自己喜欢的就行
辣椒粉的量看你家辣椒的辣度,我用的重庆海椒面,有点辣只放了一小勺。 米饭不要水分太大,不然闷10分钟之后会不成型。 放蘑菇之前,尽量把米饭平铺在锅里,会有好吃不硌牙的锅巴。 感觉韩国的火可能比中国的小,我就用的小火。如果准备用中火的话,建议在旁边盯着,别糊了。














