青橄榄鲍鱼汤 | 适合熬夜烟酒肝火旺人群

1️⃣猪瘦肉切小块，焯水，最好加点料酒，这样可以去掉肉腥味 2️⃣鲍鱼洗干净，把内脏去掉，我是用牙刷刷的，特别是边边位置，虽然很累，但必须要刷干净

3️⃣青橄榄切开一分为二备用 4️⃣石斛，麦冬，干贝，蜜枣等用清水浸泡半小时

5️⃣所有食材放到炖盅里，连同鲍鱼壳也一起喔，加入清水，一锅炖2小时

6️⃣加入少许盐调味就OK啦