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从小到大,最好吃的饭菜,就是奶奶做的,最寻常的油盐酱醋,经奶奶的手,就变成人间美味。1934年的奶奶,80岁的时候还亲自下厨给我们做饭,小时候奶奶做什么都好吃,长大后吃的少了,这个面是近几年很爱吃的,每次我回家,奶奶都要弓着腰,亲自做给我吃。今天我下厨给大家做,奶奶尝一口说:“味道挺不错!”莫大的鼓励。
奶奶的面条的做法步骤
步骤 1
里脊肉切丁,加入淀粉备用;蒜和姜切末;香菜切碎;面条煮熟,捞出备用;调汁:放入酱油、蚝油,多放醋和糖;
步骤 2
多放油,爆香干辣椒、葱花和姜末,放入肉丁,炒至变色;加入调好的汁,再加一碗水,翻炒均匀;盛出,加入蒜末、香菜,拌匀即可;
菜谱创建时间:2021-05-02 22:48:08