用APP打开 
脆嫩鲜美的笋烧肉
487人浏览 12人收藏 0人做过
作者：
城里的牛马
用料
脆嫩鲜美的笋烧肉的做法步骤
步骤 1
笋烧肉，笋鲜嫩脆美，肉香不腻，家里的下饭神器～
步骤 2
春笋剥壳；
步骤 3
水煮开加一勺盐放入竹笋煮至断生，小的竹笋大概煮5分钟即可，煮好后捞出浸泡清水，每隔1～2小时换一下水，浸泡一天去除苦味；
步骤 4
热油加入两勺糖煮至琥珀色；
步骤 5
加入五花肉煸炒；
步骤 6
再放入两勺卤料碎翻炒；
步骤 7
加入蒜瓣；
步骤 8
再放入一勺鲜味汁；
步骤 9
倒入竹笋翻炒；
步骤 10
加入两勺红烧酱油和半碗高汤或清水一起焖煮，焖煮至汁水差不多干时加盐调味即可；
步骤 11
鲜香美味，快抓住春天的一把，赶紧尝上一口吧～
菜谱创建时间：2021-05-03 11:03:17
评分 8.2 523 人做过
评分 7.8 13 人做过
5 人做过
1 人做过
3 人做过
评分 8.4 141 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.5 1092 人做过
评分 7.8 218 人做过
1 人做过
评分 7.6 307 人做过
评分 7.8 967 人做过
评分 8.5 222 人做过
评分 8.0 524 人做过
6 人做过
评分 7.9 591 人做过