豉油鸡

1，起锅烧油，把姜，葱，蒜，倒下去大火爆香一下。

2，放入清洗干净的（半边鸡）

3，倒入一碗酱油。

4，倒入一碗清水。

5，放蚝油。

6，放老抽。

7，放入（八角，香叶，桂皮）

8，放入糖

9，盖上锅盖，大火烧开，（然后拿勺子把酱汁往鸡身上淋。我是煮了十分钟。然后翻另外一边。也是煮十分钟。（不管那一边。都要把酱汁淋鸡身上。。

10，十分钟左右了。下一步翻边。。

11，翻过来再煮十分钟。

12，拿出来，等待温度没这么热。就开始砍鸡。

13，砍好了。。

14，淋上酱汁。开吃。哈哈。