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日料店的咸鲜脆盐水毛豆的做法

日料店的咸鲜脆盐水毛豆

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作者: 是shu啊shu
是shu啊shu
春天毛豆季节 街边买了毛豆 做个日料店配酒吃的小冷碟 特别简单 零技巧

用料

日料店的咸鲜脆盐水毛豆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买回来的毛豆用剪刀把头尾剪掉 这是最复杂的一部了 =

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗干净 拌上四大勺子盐 (我放的海盐比较淡)根据你家盐的咸度来决定 静止30分钟以上

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后下毛豆 煮5分钟 立刻捞出 放在通风凉快的地方散热 差不多温的时候加两勺子盐和鱼露(提鲜 吃不惯不放)再搅拌散热 凉的差不多也可以放冰箱冷藏 这样的毛豆吃起来咸鲜又脆

菜谱创建时间:2021-05-04 09:53:01
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