把①面糊的所有粉类搅拌均匀,融化的黄油液和蛋白搅拌均匀,最后倒入粉里全部搅拌均匀
搅拌好的面糊是可以慢慢流动的,微稠,如果太稀加面粉,太稠加蛋白液
把裱花袋放在杯子里,把面糊倒进去
②装饰里除了坚果剩下的全部放在碗里,隔开水融化成液体
成体液后把坚果放进去搅拌均匀
面糊挤8分满,放上坚果
155度,18~20分钟,出锅马上倒扣在案板上,吹风彻底晾凉即可!