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快手菜减脂餐/清蒸鲫鱼
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作者：
芦荟煜
用料
快手菜减脂餐/清蒸鲫鱼的做法步骤
步骤 1
新鲜鲫鱼处理好擦干水，背上划几刀好入味，装盘
步骤 2
姜切丝，蒜切碎，小米椒切碎（不吃辣的也可不放）均匀铺在鱼背上
步骤 3
淋上一勺生抽，一勺料酒，少许盐，少许鸡精，可根据自己口味增减用量，我吃的比较偏淡。
步骤 4
水烧开，鱼放在蒸架上，盖上锅盖，关小火，蒸10-15分钟，如果鱼大可延长时间。
步骤 5
蒸好后放上葱花和香菜，盖锅盖，大火蒸1-2分钟就可以出锅啦！很鲜美哟！
快手菜减脂餐/清蒸鲫鱼的小贴士
清蒸鱼最好是用现杀的新鲜鱼，如果是冰冻的鱼还是红烧吧，清蒸会比较腥。
菜谱创建时间：2021-05-04 13:42:42
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