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🌟牛肉反纹路切1厘米薄片,我切了大概10片

🌟上述材料除了嫩肉粉外都加入牛肉搅拌均匀,嫩肉粉加10毫升温水搅拌均匀再倒入牛肉,继续搅拌均匀

🌟放入冰箱冷藏1小时,充分吸收入味

🌟有真空机的话可以用真空机包装,注意装牛肉以后袋开口有水分要擦干,选择湿性包装 🌟没有的话,每一片摊平放入保鲜袋,叠起来,一起装进大保鲜袋再放进冰箱冷冻,随取随用很方便

🌟真空的话可以保存更久,大概2个月没问题 🌟如果保鲜袋最好一个月内吃完
不加嫩肉粉也可以,其他调料都可以随个人喜好添加,这方法也适合制作猪排,鸡排等














