千层面

蒜压末，用油锅爆香，牛肉剁细入锅翻炒，加点朗姆酒、黑胡椒粉、盐调味。盛出。

另起油锅，炒香洋葱，胡萝卜切细丁，口蘑切片，西红柿切丁入锅翻炒 。 炒出红汁后倒入青椒丁西芹丁、炒好的牛肉，加红番茄酱，翻炒均匀，撒披萨草等调味料，加盐，收汁。

另用小锅，倒入牛奶、面粉拌均匀，加黄油，开中火，一直搅拌，接近开锅时呈现出浓稠状关火，盖上盖子以防结皮。

烤箱220°预热 烤盘底部和四边刷一层奶白酱。 千层面泡一会会儿热水，注意不要粘在一起，烤盘里铺一层面、加一层肉酱、一层马苏里拉芝士， 最上面是盖一层面，撒上奶酪后，把奶白酱全部均匀铺在面上。不要留空档。 放几层看自己烤盘的高度，一定要离烤盘上沿半厘米空档，以防扑出来。 20分钟左右，最后的时候需要看着烤箱，烤盘到处在冒泡，表面有上色，基本就可以了