用APP打开
香煎南鲳鱼/海鱼的做法

香煎南鲳鱼/海鱼

808人浏览 17人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: TTyan7416
TTyan7416

用料

香煎南鲳鱼/海鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1:南鲳买的时候叫老板杀好,,, 2:改花刀、放适量盐涂抹全身,,, 3:再加入一勺酒、姜葱腌制10分钟,,, 4:将姜葱去掉、有条件的用干净的毛巾或厨房吸水纸吸干水份备用,,,

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1:起锅热油、下姜丝爆香,放入南鲳🐟, 2:煎至水声越来越小(不要急着翻动、太早翻动鱼肉会烂)证明鱼也基本快煎好了, 3:晃动一下锅子、鱼起到滑动作用、代表已经煎至定型、煎至表面至金黄色,,,

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1:一面煎至定型,再翻另一面重复步骤煎至表面金黄色,,,

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1:出锅摆盘,淋上酱油、撒上葱花即可食用。。。

菜谱创建时间:2021-05-04 18:41:14
打开App收藏