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蒜蓉烤生蚝
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作者：
绿野仙踪olivia
用料
蒜蓉烤生蚝的做法步骤
步骤 1
准备好食材。
步骤 2
大蒜去皮切末，香菜和香葱洗净后切碎，小米椒洗净切碎备用。
步骤 3
炒锅加热倒入食用油烧至五成热，然后放入一半大蒜末、香葱粒和小米椒碎。
步骤 4
中小火将蒜末炸出香味，再放入另外一半蒜末炸制金黄，即可关火。
步骤 5
将炸好的蒜末放入碗中，加入蒸鱼豉油、蚝油、盐、糖搅拌均匀。
步骤 6
将生蚝外壳刷洗干净，然后撬开后洗净备用。
步骤 7
将柠檬切开，柠檬汁挤入生蚝中。然后将生蚝放入蒸汽炸锅的炸板中。
步骤 8
上锅
步骤 9
选择蒸汽炸锅“烤”的功能，180度烤5分钟。
步骤 10
将调好的蒜末放入生蚝中，继续烤制3到5分钟左右。出锅点缀香菜末。
步骤 11
蒸汽炸锅
步骤 12
成品
步骤 13
做好啦
蒜蓉烤生蚝的小贴士
Olivia美食记录： 1、清洗生蚝时可以带上厨房手套，防止手被划破。 2、蒜末可以适当的多制作一些，里面还可以加入香油调味。 3、这款蒸汽炸锅有注水盒，可以使用“蒸”的功能，用途很多，十分方便。
菜谱创建时间：2021-05-05 16:04:37
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