抖音学的炸土豆

土豆切条泡水 韭菜洗好切断 豆芽洗完沥干

准备一个大盆方便拌匀，放入蒜粒，葱，香菜，醋，盐，最后放入灵魂单山蘸料（有点咸味的，所以盐不要放多，我买的微辣的）。 然后提前将这些调味拌匀，避免炸完倒进来齁咸。

油烧到冒泡了倒入土豆，注意火候，别烧焦了。一般几分钟后变色即可 韭菜豆芽下锅炸30秒就好，捞出倒入大盆翻拌均匀就好。