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波兰种吐司（节省时间）
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作者：
巧手食间
用料
波兰种吐司（节省时间）的做法步骤
步骤 1
波兰种：可以一次性作出500克的量，然后每次取200克，用于制作2个450克吐司的量，波兰种可以冷藏。可以用1-3天。
步骤 2
波兰种200克
步骤 3
高粉400克
步骤 4
细砂糖50克
步骤 5
奶粉20克
步骤 6
耐高糖干酵母4克
步骤 7
鸡蛋一个，牛奶135克
步骤 8
稀奶油130克
步骤 9
第一次打面时间7分钟，速度5，海氏M6，
步骤 10
这是面的状态
步骤 11
黄油30克
步骤 12
盐4克
步骤 13
把黄油和盐倒进打面缸
步骤 14
时间7分钟，速度5档
步骤 15
打面后面温23.5度
步骤 16
出膜
步骤 17
保鲜膜包好放冰箱冷冻。完毕，依照这种办法作出很多面团放冷冻，用的时候拿出来回温即可，非常方便。
波兰种吐司（节省时间）的小贴士
面粉：皇冠高筋粉
菜谱创建时间：2021-05-05 21:10:19
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