金针菇洗净,切掉根部,大蒜🧄和辣椒🌶️切小粒
煮一小锅水,水开了放金针菇煮2分钟煮熟,沥干捞出盛大碗里。
锅里倒入少量油,放蒜末和辣椒圈翻炒一下。
把下厨房酸汤肥牛调料全部倒进去,然后再加400克水,大火烧开。
汤烧开后加入肥牛卷,肥牛变色了就熟了。
肥牛煮熟后起锅倒入装金针菇的大碗里,还可以加点葱~