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香酥鱿鱼圈
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作者：
小厨娘美食成长记
用料
香酥鱿鱼圈的做法步骤
步骤 1
不会处理鱿鱼，用的是处理好的鱿鱼。清洗干净
步骤 2
水焯，加入鱿鱼圈以及小半勺料酒还有生姜汁，水沸后捞出，过凉水冲洗沥干水
步骤 3
小半勺料酒，盐，胡椒粉腌制10-15分钟入味
步骤 4
一个鸡蛋打成蛋液
步骤 5
玉米淀粉和黄面包糠备好。先裹玉米淀粉，再放入鸡蛋液中裹，最后裹上面包糠
步骤 6
下油锅炸至俩面金黄，控油捞出或者用吸油纸吸油
步骤 7
挤上喜欢的酱，番茄酱、甜辣酱或者其他爱吃的酱
菜谱创建时间：2021-05-06 15:22:10
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