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东北蒜茄子
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作者:
记忆中的老味道
在国外生活久了,除了想念亲人,就想家乡的那些传统吃食。
用料
茄子5斤
香菜适量
根
大蒜4头
瓣
盐20克
克
味精8克
克
美人蕉3个
东北蒜茄子的做法步骤
步骤 1
茄子洗净去蒂开水上锅蒸8--10 分钟( 根据茄子的大小而定)
步骤 2
晾凉撕开
步骤 3
大蒜去皮辣椒切碎捣成泥拌上盐,味精和香菜沫
步骤 4
铺均匀附上保鲜膜冰箱冷藏3--4 天食用
菜谱创建时间:2021-05-06 17:29:01
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