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甜豆炒虾仁
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作者：
潮汕叶妈妈
用料
甜豆炒虾仁的做法步骤
步骤 1
准备好所有的材料，香菇洗净、甜豆洗净挑去头尾与侧边粗丝、虾子去壳、蒜头拍扁去皮
步骤 2
将香菇去除蒂头后切片
步骤 3
虾子用刀划开背部，挑去肠泥
步骤 4
将虾子与腌料抓匀，静置10分钟
步骤 5
锅子烧热放入一大匙油，将虾子两面煎至金黄，约8 分熟盛起备用
步骤 6
再放入一点油，爆香蒜头与香菇
步骤 7
加入甜豆拌炒
步骤 8
加入50 毫升的水，帮助甜豆软化
步骤 9
盖上锅盖，闷1~2 分钟
步骤 10
打开锅盖，放入虾子拌匀
步骤 11
加入盐与胡椒粉调味即可起锅
步骤 12
甜豆炒虾仁完成~
菜谱创建时间：2021-05-07 09:36:36
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