【橙香鸡翅】鲜嫩多汁，兼具果香与肉香味

鸡翅用清水泡15分钟或放锅里焯水后洗净。

鸡翅两面各划2刀，放入碗中，加入姜片、蒜瓣，生抽等搅拌均匀。

橙子半个。

取一点橙子皮擦碎屑或切碎。

橙子皮放入碗中，挤入半个橙子的汁。

拌匀后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时以上，冷藏过夜更好。

腌好大鸡翅一个个放在铺好铝箔纸的烤盘上，每个鸡翅上面放半块橙子。

烤箱200度预热5分钟后，放入烤箱中层烤10分钟；10分钟后取出来把橙子拨到一边，继续烤10分钟，如果发现汁太多需要倒掉一些。

鸡翅烤好后装盘即可。