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一杯不够:香茅蜜糖饮料的做法

一杯不够:香茅蜜糖饮料

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作者: 南洋乌贼
南洋乌贼
凉凉天时,熬一锅香茅蜜糖饮料吧!好香的香茅饮料,清爽开胃,据说还能祛风。喝了香茅饮料的夜晚,通常也易于入眠呢!

用料

一杯不够:香茅蜜糖饮料的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香茅切成两段,用刀背拍碎,柠檬挤汁,香兰叶打个结。

步骤 2

步骤(1)香茅加入水中煮沸腾后,转小火熬30分钟。灭火前约5分钟,加入预先洗净、打结的香兰叶。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待香茅水降温至低于43°C(喝一口不会烫嘴之时),加入蜜糖和泰国柠檬汁调味。

一杯不够:香茅蜜糖饮料的小贴士

1. 高温会破坏蜜糖的营养价值,所以不要一煮好饮料即加蜜糖。 2. 可以红糖取代蜜糖,别有一番风味。 3. 香茅用不完,可以置入盛水的杯子中,放在阳光照到的窗台前,约一周后生根,就可移植花盆中。香茅长得野,以后香喝就能熬一锅香茅饮料呢!

菜谱创建时间:2021-05-07 16:14:44
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