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樱花粉盒子蛋糕
4368人浏览 415人收藏 1人做过
作者：
洁妹527
用料
樱花粉盒子蛋糕的做法步骤
步骤 1
准备好食材
步骤 2
玉米油和牛奶拌匀至乳化
步骤 3
筛入低筋粉拌匀
步骤 4
放入蛋黄和色素
步骤 5
Z字型拌匀
步骤 6
蛋清加柠檬汁，分三次加糖打发
步骤 7
打发至弯钩状态即可
步骤 8
取三分之一蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀
步骤 9
倒回蛋白霜中翻拌均匀
步骤 10
将面糊倒入烤盘，放入预热好的烤箱上下火160度烤25分钟
步骤 11
蛋糕烤好后晾凉，压出盒子形状
步骤 12
冷藏好的淡奶油加适量饼干碎和糖打发至明显纹路
步骤 13
盒子里面放入蛋糕片
步骤 14
挤一层奶油
步骤 15
撒一层粉色饼干碎
步骤 16
挤一层奶油，用饼干巧克力珠装饰一下即可
樱花粉盒子蛋糕的小贴士
根据自己烤箱脾气调整温度，也可以根据自己喜好添加一些水果丁装饰。
菜谱创建时间：2021-05-07 23:25:25
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