无油炸超低卡的红薯蛋黄酥，减肥档最爱！

食材都准备好，这个配料是两个的量。

鸡胸肉放入绞肉机里，加入少许盐，搅成肉末备用。

红薯去皮，切片放入锅里蒸熟，蒸红薯的时候一块把鸡蛋也煮好。

蒸熟的红薯趁热用叉子捣成细腻的泥，

将红薯泥抹平，分成四份。

碗里铺上保鲜膜，取一份红薯泥，铺在碗底。

​鸡胸肉也同样分成四份，取一份铺在红薯泥上。

将鸡蛋放在鸡胸肉中间。

取一份鸡胸肉盖在鸡蛋上，用勺子整理平整。

再取一份红薯泥铺在鸡胸肉上，抹平。

提起保鲜袋的边缘，拧紧，稍微定型。

两个都做好后，放在铺了油纸的看烤盘里。

刷上一层蛋黄液，颜色会更漂亮。

放入170度预热的烤箱，中层烘烤35分钟即可。

香喷喷的红薯鸡胸肉蛋黄酥就可以上​桌​啦！减肥人士的最爱呀！

切开看看，超诱人呢！