备齐食材;
将牛奶、椰浆、冰糖放进奶锅稍微搅拌均匀,开最小火边搅拌边煮至牛奶微微冒泡,倒入白凉粉煮化即可;
将煮好的椰奶浆过筛装进玻璃盘中,放凉封上保鲜膜,放进冰箱冷藏;
取出冷藏好的椰奶冻,切成自己喜欢的形状,洒上椰蓉即可; (用白凉粉做出来的椰奶冻,成型非常漂亮,不会散)
成品