辣椒切成小圈就可以了
猪蹄先冷水入锅煮五分钟去血水
煮好的猪蹄凉水冲干净入高压锅,放入准备好的香料,加水高过猪蹄,开火计时压30分钟,煮好捞出来
先把辣椒炒熟入盘
再把猪蹄微炸,然后加入炒好的辣椒翻炒
出锅了,味道不错😃,晚餐都可以都吃一碗饭了
炸猪蹄的时候热油加两勺白糖可以提色