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草莓🍓抱抱卷
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作者：
咖啡_owip
用料
草莓🍓抱抱卷的做法步骤
步骤 1
准备好所有材料；
步骤 2
植物油+牛奶搅拌均匀；加入蛋黄搅拌均匀；筛入低粉Z字搅拌均匀（我这个是翻倍的量）；
步骤 3
分2次加入零卡糖，打发蛋白，筛入玉米淀粉继续打发至中性介于硬性发泡之间；
步骤 4
取一部分打发的蛋白混合至蛋黄液中翻拌均匀，混合全部蛋白、蛋黄糊翻拌均匀，装入裱花袋；
步骤 5
裱花袋剪个小口，顺时针方向挤入烤盘，配方的量大约可以挤6个；放入预热好的烤箱中层165度12分钟；
步骤 6
烤好样子丑丑的，没关系，装饰完就美了；
步骤 7
打发淡奶油至8分左右，装入裱花袋，用自己喜欢的裱花嘴一层奶油一层草莓，一层奶油一层草莓，简单装饰一下；
步骤 8
✅完成❗️好看又好吃❗️
草莓🍓抱抱卷的小贴士
1、每家烤箱温度不同，时间和温度仅供参考； 2、配方中使用的裱花嘴是惠尔通2D；
菜谱创建时间：2021-05-09 08:28:38
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