准备
将油、姜和花椒粉放入主锅,以3 分/120°C/速度 1爆香。
加入猪肋排、料酒和酱油,以5 分/120°C/反转/速度 1拌炒。
加入酸菜、水和葱,以25 分/100°C/反转/速度 勺烹煮。
加入盐,以2 分/100°C/反转/速度 勺烹煮,趁热享用。
营养