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沙虫无沙香又脆
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作者:
若魚儿小厨
姨妈在南宁 常常带些沙虫来 妈妈用沙虫炖鸡 吃起总有沙 原来沙在沙虫皱褶里 洗不掉的 广东朋友一妙法 让沙虫无沙更香脆 妙法重点说三遍 不洗!不洗!不洗!
用料
沙虫
1斤
沙虫无沙香又脆的做法步骤
步骤 1
干沙虫
步骤 2
小剪刀一把
步骤 3
顶部是沙囊袋,先剪掉
步骤 4
这是沙囊袋,丢了
步骤 5
将沙虫剪成1cm长短,不要洗不要洗
步骤 6
铁锅加热,无油无盐无水,放入干沙虫段小火干焙,不停翻炒
步骤 7
炒至变微黄倒出,放凉后脆香,装瓶保存防潮
菜谱创建时间:2021-05-10 16:25:25
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